• Recettes de cuisine

  • champignon fromage ail fines herbes

    (source de l'image : https://www.cuisineaz.com)

     

    Pack 011 : Puces (Flèches 2) Je ne donnerai pas d'indications sur les quantités des produits, tout dépend du nombre de personnes et de vos envies.

     

    Vous aurez besoin de :

    - champignons de Paris

    - fromage à l'ail et aux fines herbes, de préférence en pot (style Tartare ou Boursin)

     

    Préparation :

    1. Retirez la queue du champignon et creuser l'intérieur du champignon pour un former un trou. Vous pouvez couper les queues avec un couteau et vider le champignon avec une cuillère.

    2. Farcissez le trou du champignon avec le fromage à tartiner.

    3. Disposez du papier aluminium sur une plaque de cuisson ou un plat et étalez-y un peu d'huile pour ne pas que ça colle.

    4. Passez les champignons au four environ 10 minutes.

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  • Recette sandwich mozzarella

     

    Pack 011 : Puces (Flèches 2) Il s'agit d'une recette unique puisque qu'elle a été inventée par l'un de mes proches. A déconseiller aux personnes au régime.

     

    Vous aurez besoin de :

    - tranches de pain de mie nature carrées

    - beurre

    - jambon blanc

    - tomates

    - mozzarella

    - huile d'olive

    - (sel & poivre)

     

    Préparation :

    1. Beurrez, sans excès, la tranche de pain de mie nature inférieure du sandwich.

    2. Superposez à cela une tranche de jambon blanc. Vous pouvez plier les bords qui dépassent au lieu de les couper pour que le jambon reste présent.

    3. Coupez quelques morceaux de mozzarella que vous viendrez placer sur le jambon.

    4. Tranchez quelques rondelles de tomates que vous ajouterez ensuite par dessus.

    5. Laissez couler un filet d'huile d'olive sur les tomates.

    6. Assaisonnez d'un peu de sel et de poivre, si vous le désirez, sur la garniture du sandwich avant de le refermer.

    7. Refermez ensuite le sandwich avec une deuxième tranche de pain de mie nature.

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