J'ai testé pour vous : Le flan à la rose

Ces sachets proviennent du magasin bio La Clef des Champs à Niort, ville où je passe quelques jours de vacances en l'été 2018. Ayant eu des retours comme quoi c'était une délicieuse expérience, mon copain a voulu tester un produit dont j'ignorais l'existence, le flan à la rose (de la marque Bio-flan). Je me suis laissée embarquer dans cette expérience parfumée. Vous pouvez d'ailleurs commander des flans bios Bio-flan pour 1€, de divers parfums, ici.

Ça se prépare de la façon suivante :

Mettez la poudre d'1 ou plusieurs sachet(s) dans une casserole. Ajoutez du sucre en poudre (1 cuillère à soupe par sachet). Bien mélanger à sec et délayer progressivement en ajoutant du lait ou jus végétal (1/4 litre par sachet). Remuez sur le feu jusqu'à complète ébullition, puis poursuivre la cuisson pendant 1 minute. Versez la préparation dans un récipient au choix, laissez refroidir et servez-le frais.

Le résultat :

Je m'attendais à ce que le rendu soit plutôt rosé, mais à la place le flan est blanc. On sent bien le goût de la rose. Personnellement, ce n'est pas un dessert que je voudrai manger souvent malgré sa douceur. C'est assez dépaysant, il s'agit d'une odeur que l'on a pas l'habitude de mettre en bouche. Ça se laisse quand même manger. Mon copain, lui, a beaucoup aimé.

Je vous le recommande tout de même car les goûts sont d'une part subjectifs et c'est toujours bien de tester de nouvelles saveurs !